Турист Виктор (grau59)
Виктор
был вчера 23:04
Фотоальбом

Японская чайная церемония в Саратове

NIKON D3100
10 24

Чайная церемония была проведена 30 ноября 2018 года во время визита японской делегации в Саратов в рамках «Года Японии в России» XX фестиваль японской культуры в Саратове.

По различным источникам, начало употребления чая в Японии относится к VII–VIII векам нашей эры. Чай был завезён в Японию с материка. Считается, что его завезли буддийские монахи, для которых чай был особым напитком — его пили во время медитаций и подносили Будде. В начале XIII века японские монахи сформировали собственный ритуал совместного потребления чая.

Существует множество разновидностей чайной церемонии, из которых выделяется шесть традиционных: ночная, на восходе солнца, утренняя, послеобеденная, вечерняя, специальная.

Первые пять — приурочены каждая к своему времени и обычно проводится для небольшого числа людей, не более пяти, в специальном месте — чайном домике (тясицу), расположенном в чайном саду (тянива).

Но в случаях, подобным нашему, когда на чайную церемонию приходит множество незнакомых людей, существует специальная чайная церемония.

Идёт подготовка к чайной церемонии
Чайную церемонию провела госпожа Мари Тиба, которая учится этому ритуалу уже 37 лет, открывая в нём что-то новое.
Чайную церемонию провела госпожа Мари Тиба, которая учится этому ритуалу уже 37 лет, открывая в нём что-то новое.
Основные предметы необходимые для проведения чайной церемонии.
Основные предметы необходимые для проведения чайной церемонии.
1). Деревянная шкатулка для хранения чая тябако (茶箱) .

Тибо рассказала, что хотя обычно для хранения чая используется деревянная шкатулка, но после поездок в Россию она приспособила дома под хранилище чая русскую матрёшку.
1). Деревянная шкатулка для хранения чая тябако (茶箱) . Тибо рассказала, что хотя обычно для хранения чая используется деревянная шкатулка, но после поездок в Россию она приспособила дома под хранилище чая русскую матрёшку.
С её точки зрения, хотя чайная церемония имеет вековые традиции, но в новой стране возможно использование в чайной церемонии предметов местного колорита.
С её точки зрения, хотя чайная церемония имеет вековые традиции, но в новой стране возможно использование в чайной церемонии предметов местного колорита.
2). Медный котёл тягама (茶釜) или чайник тэцубин (鉄瓶), в котором кипятится вода.

В нашей чайной церемонии были задействован электрические самовар и чайники.
2). Медный котёл тягама (茶釜) или чайник тэцубин (鉄瓶), в котором кипятится вода. В нашей чайной церемонии были задействован электрические самовар и чайники.
3).Общая чаша — тяван (茶碗) — для совместного питья чая.

Если следовать точь в точь порядку чайной церемонии, то сначала готовится крепкий ("густой") чай — "кой-тя". Его все участники церемонии пьют из одной чаши (достаточно большой — около полулитра объемом), передавая ее друг другу и делая по три с половиной глотка (начиная с половины глотка). Мы этот этап пропустили.
3).Общая чаша — тяван (茶碗) — для совместного питья чая. Если следовать точь в точь порядку чайной церемонии, то сначала готовится крепкий ("густой") чай — "кой-тя". Его все участники церемонии пьют из одной чаши (достаточно большой — около полулитра объемом), передавая ее друг другу и делая по три с половиной глотка (начиная с половины глотка). Мы этот этап пропустили.
4). Простые, керамические чаши для каждого из гостей.
4). Простые, керамические чаши для каждого из гостей.
Посуда, используемая в ходе чайной церемонии, должна составлять единый художественный ансамбль, что не означает непременного однообразия, но требует, чтобы предметы подходили друг к другу и ни один из них не выделялся резко из общего набора.
Посуда, используемая в ходе чайной церемонии, должна составлять единый художественный ансамбль, что не означает непременного однообразия, но требует, чтобы предметы подходили друг к другу и ни один из них не выделялся резко из общего набора.
Чаши выглядели весело, на многих из них были различные рисунки
Чаши выглядели весело, на многих из них были различные рисунки
5). Тясэн (茶筅) — венчик из бамбука, которым хозяин чайной церемонии размешивает чай во время приготовления .
5). Тясэн (茶筅) — венчик из бамбука, которым хозяин чайной церемонии размешивает чай во время приготовления .
6). Бамбуковая ложечка для насыпания чая тясяку (茶杓).
6). Бамбуковая ложечка для насыпания чая тясяку (茶杓).
7). Чаша для конфет или пищи (хачи).

Тоже обошлись подручными средствами.
7). Чаша для конфет или пищи (хачи). Тоже обошлись подручными средствами.
8). Японская шелковая салфетка (кайши).
8). Японская шелковая салфетка (кайши).
Для создания соответствующей атмосферы была установлена инсталляция
Для создания соответствующей атмосферы была установлена инсталляция
из свитка с иероглифами (складывающимися в глубокомысленное изречение)
из свитка с иероглифами (складывающимися в глубокомысленное изречение)
и небольшой растительной композиции (икебаны), а также была включена негромкая музыка в качестве фона.
и небольшой растительной композиции (икебаны), а также была включена негромкая музыка в качестве фона.
Для чайной церемонии используется зелёный порошковый чай Матча (маття), который считается самым известным зеленым чаем в Японии.

Этот чай создаётся путем растирания листьев в матча порошок.
Для чайной церемонии используется зелёный порошковый чай Матча (маття), который считается самым известным зеленым чаем в Японии. Этот чай создаётся путем растирания листьев в матча порошок.
Процесс подготовки к чайной церемонии продолжался, в это время кипятилась вода.
Процесс подготовки к чайной церемонии продолжался, в это время кипятилась вода.
Люди в предвкушении японского чая
Люди в предвкушении японского чая
Перед началом чайной церемонии нам раздали сладости.
Перед началом чайной церемонии нам раздали сладости.
Неправильно с точки зрения японцев мы чай пьём — сначала надо сладкое, а потом уж чай, а не как мы вприкуску, ложками употребляя варенье или жуя конфеты, шоколад и хрустя сахаром и баранками.
Неправильно с точки зрения японцев мы чай пьём — сначала надо сладкое, а потом уж чай, а не как мы вприкуску, ложками употребляя варенье или жуя конфеты, шоколад и хрустя сахаром и баранками.
Сладкое оказалось вкусным и мы с нетерпением ждали чай.
Сладкое оказалось вкусным и мы с нетерпением ждали чай.
Небольшой рассказ о чайной церемонии
Небольшой рассказ о чайной церемонии
Но по-порядку...

Мастер чайной церемонии сначала проводит символическое очищение всей используемой утвари с использование шелковой салфетки: ложки для чая,
Но по-порядку... Мастер чайной церемонии сначала проводит символическое очищение всей используемой утвари с использование шелковой салфетки: ложки для чая,
затем наливает в пиалу кипяток,
затем наливает в пиалу кипяток,
моет её
моет её
и протирает.
и протирает.
Насыпает бамбуковой ложечкой небольшую щепотку чая,
Насыпает бамбуковой ложечкой небольшую щепотку чая,
наливает кипяток
наливает кипяток
и взбивает венчиком.
и взбивает венчиком.
Первая чашка готова!
Первая чашка готова!
Чай оказался терпким и довольно-таки крепким по вкусовым ощущениям, но с точки зрения японцев мы пили "усу-тя", т .е. слабый ("жидкий") чай. Вот тогда стали закрадываться мысли, а какой же чай считают японцы крепким?
Чай оказался терпким и довольно-таки крепким по вкусовым ощущениям, но с точки зрения японцев мы пили "усу-тя", т .е. слабый ("жидкий") чай. Вот тогда стали закрадываться мысли, а какой же чай считают японцы крепким?
Первый испытуемый, получивший чашку чая от госпожи Тибо, которая с поклоном подала ему пиалу с чаем, а затем объяснила как надо чай пить.
Первый испытуемый, получивший чашку чая от госпожи Тибо, которая с поклоном подала ему пиалу с чаем, а затем объяснила как надо чай пить.
Оказался вполне живым после выпитого чая
Оказался вполне живым после выпитого чая
Помогали госпоже Тиба в чайной церемонии как её японские подруги
Помогали госпоже Тиба в чайной церемонии как её японские подруги
Число пьющих чай людей увеличивается.
Число пьющих чай людей увеличивается.
Как смачно пьют чай наши саратовцы. Вдыхают аромат,
Как смачно пьют чай наши саратовцы. Вдыхают аромат,
пришлёпывают губами,
пришлёпывают губами,
и балдеют после выпитого
и балдеют после выпитого
Чай- это хорошо
Чай- это хорошо
На брудершафт
На брудершафт
Переводчик помогает госпоже Тибо
Люди внимательно слушают
Люди внимательно слушают
А потом уставшие гости приготовили чай себе.
А потом уставшие гости приготовили чай себе.
С удовольствием наши японские гостьи чай выпили, долгий день в России закончился.
С удовольствием наши японские гостьи чай выпили, долгий день в России закончился.
Комментарии к альбому